這道菜備料超快的  很棒

從頭到尾只要把料丟進去,超簡單的

 

材料

蝦米  少許

蛤蠣  一包

絲瓜  一條

薑絲

金針菇

青菜

 

1.備料

蝦米洗淨泡水

蛤蠣 吐沙

絲瓜切丁

金針菇切段

 

2.煮水,用來煮麵用

 

3.爆香蝦米、薑絲

 

4.絲瓜切丁略炒

 

5.轉微火、蓋鍋蓋約2分鐘,讓絲瓜變軟

 

6.煮麵

 

7.有些出汁炒一下,轉中小火蓋鍋蓋逼湯汁,約2分鐘

 

8.不用加水就有很多湯汁了

 

9.放蛤蠣,悶一分鐘等蛤蠣開

 

10. 下干貝、金針菇段、青菜,加一碗水

 

 食譜參考:從潔潔&樺樺的幸福城堡

 

 

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