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材料: 麵團
高筋麵粉 250g
砂糖 30g
鹽 1/2小匙
無鹽奶油 25g
水 180cc
酵母 1小匙
可可粉 少許 (調色用)
1.模式14
2.將麵糰分成兩份，一份醒麵，一份在放入內鍋
3.放入內鍋的那份，倒入一些可可粉調色，模式30
4.完成後醒麵
5.麵糰共有白色和咖啡色兩個
6.把白色和咖啡色麵糰各分成4等份
7.白色麵糰放下方，咖啡麵糰放上面，捲起來 (白色包咖啡色)，總共做4捲
8.把麵糰放在內鍋，下方放兩捲，上方放兩捲，方向要一致
9.模式21發酵
10.模式22烘烤
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